بازدید اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی از مجموعه زعفران مصطفوی

به گزارش واحد تحقیق و توسعه شرکت زعفران مصطفوی، جمعی از اعضای هیأت علمی و مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد، از این مجموعه تخصصی تولید و فرآوری زعفران با هدف توسعه دانش‌بنیان و تقویت پیوند میان صنعت و مراکز علمی کشور بازدید کردند. در جریان این بازدید، چندین نشست تخصصی بین تیم تحقیق و توسعه زعفران مصطفوی و گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی برای ارتقاء همکاری‌های علمی، تحقیقاتی و کاربردی بین دانشگاه و صنعت برگزار گردید.

مدیریت محترم عامل زعفران مصطفوی در جریان این نشست تخصصی اعلام داشت: همكاری این دو بخش موجب پیشرفت صنعت خواهـد شد و واحدهـای کشاورزی ،تولیـدی و صنعتی نیز با دانش و علوم روز صنعت آشنـا می شوند و پیوند مراكز علمی و دانشگاهی با بخش تولید و صنعت موجب تربیت نیروهای متخصص و كارآمد و زمینه ساز رشد و توسعه تولید زعفران ایران است.  

وی در پایان افزود: در این نشست، در خصوص گسترش همکاری های فی مابین و زمینه راه اندازی گروه تحقیق و توسعه تخصصی با همکاری مجموعه زعفران مصطفوی و گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی بحث و تبادل نظر شد. این مجموعه آمادگی لازم جهت تاسیس شرکت دانش بنیان و تخصصی در زمینه زعفران در کشور را دارد.