زعفران مصطفوی همانند بسیاری از تولید کننده های صنعتی بزرگ دنیا اهدافی چون رضایت مشتری ، ارتقاء کیفیت ، افزایش کمیت و کاهش قیمت را در دستور کار خود
قرار داده است و با توجه به شرایط کنونی کشور و در راستای اجرای اهداف توسعه ای کشور عزیزمان ایران ، ایجاد اشتغال و صدور تولیدات به سایر کشورها را نیز در
برنامه خود قرار داده است و برآن است تا با دستیابی به دانش و فن آوری روز جهان و ارائه کیفیت مطلوب تولیدات ، آینده ای روشن را برای مجموعه تحت مدیریت خود رقم زند
