در این سفر به پای نوای سنتی همین مرز و بوم هم نشستیم. مبین دُرپور برای‌مان در کنار مزارع، موسیقی مقامی موسیقی از جنس ...

در این روش، کارشناسان نیازهای غذایی گیاه زعفران را اندازه‌گیری می‌کنند و با به جای خاک از آب برای تغذیه گیاه استفاده می‌کنند. این آب با مواد مغذی ...

گل زعفران علاوه بر زیبایی منحصربه‌فردی که دارد، دارای خواص درمانی بسیاری بوده و به همین دلیل از آن در درمان بیماری‌های گوناگونی استفاده می‌شود. چون ..

زعفران هم مانند بسیاری از گیاهان دیگر از پیاز رشد می‌کند. یک پیاز زعفران خوب ویژگی‌هایی دارد که می‌تواند روی محصول نهایی اثر بگذارد. به همین دلیل ...

صادرات زعفران در جهان بسیار سودآور است و به همین دلیل تولیدکننده‌های بسیاری به صادرات زعفران روی آورده‌اند. زعفران هم مانند سایر کالاها اگر در حجم ...

زعفران با دو روش سنتی و مدرن کاشته می‌شود. روش سنتی را هزاران سال است که کشاورزان انجام می‌دهند،‌ اما روش مدرن یک روش بهینه و امروزی در کاشت زعفران ..

زعفران یا زردپران گیاهی است از خانواده زنبقیان که دارای خواص بسیاری می باشد، زعفران یکی از قدیمی ترین و با ارزش ترین ادویه ها در طول تاریخ بوده و ...

کشت زعفران بدون خاک از انواع کشت زعفران گلخانه ای به شمار می‌رود که به دلیل عدم وابستگی به خاک و استفاده از آب، مزایای بیشتری نسبت به روش کاشت ...

چاشنی زعفران در کشورهای بسیاری کاربرد دارد و از این ادویه برای طعم، رنگ و عطر آن در غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرهای متنوعی استفاده می‌شود. در بسیاری از ...