سبد خرید شما خالی است.
Jornal Mostafavi
ژورنال / ٌRecipe
How to Make Saffron Carrot Walnut Cake at Home
در فصل پاییز، شاهد شب‌های بلند و البته سردی هستیم. بسیاری از خانواده‌ها در پاییز به شب‌نشینی می‌پردازند و در دورهمی‌های خانوادگی، از مواد غذایی مختلفی استفاده می‌کنند. مصرف لبو، شلغم و حبوبات برای شب‌های پاییز مناسب است. در کنار...
2025/06/16
لبو در آشپزی
لبو همان چغندر قرمز پخته شده است که محققان آن را یک دارو گیاهی موثر برای افزایش توانایی جسمی و کنترل فشار خون می‌دانند. رنگ طبیعی لبو موجب می‌شود تا از آن در بسیاری از فراورده‌های غذایی استفاده شود. لبو...
2025/06/14
آموزش کاپ کیک زعفرانی
مافین زعفرانی (کاپ کیک زعفرانی) از خوشمزه‌ترین کیک‌های خانگی با ارزش غذایی بالایی است که خیلی سریع آماده می‌شود. کاپ کیک زعفرانی را می‌توان به‌عنوان یک عصرانه، در کنار شیر، چای، دمنوش یا حتی قهوه، استفاده کرد. با افزودن کشمش،...
2025/06/13
بهترین غذاهای پاییزی
فصل پاییز طرفداران بسیاری دارد چرا که هوای خنک و مرطوبی دارد. شما باید جهت جلوگیری از سرماخوردگی در این فصل، به سراغ غذاهای مناسب فصل پاییز بروید. انواع سوپ، سالاد، دسرها و غذاهایی که با کدو، انار، شلغم، لبو،...
2025/06/12
Tips to Eliminate Fishy Smell
بوی بد ماهی به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی خاصی در گوشت آن است که به آن ها «تری متیل آمین» گفته می‌شود. این ترکیبات می‌توانند باعث ایجاد بوی قوی و نامطبوعی در ماهی شوند. لذا، یکی از ترفندها مهم در...
2025/06/09
How to Make Persian Saffron Chicken Tahchin
ته چین مرغ از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که شهرت جهانی دارد و دربین بسیاری از دیگر کشورها نیز محبوب است. اما درعین حال، پخت ته چین مرغ به شکل اصولی، ترفندها و ریزه‌کاری‌های خاص خود را دارد...
2025/06/07
آموزش پخت زیره پلو
زیره یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوش عطر در آشپزی است که طعم آن کمی خاکی و تلخ است. اغلب افراد این دانه گیاهی مقوی را در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌دهند تا از خواص آن برای سلامتی بدن...
2025/06/04
