زعفران مصطفوي، بخبرةٍ تمتد لأكثر من عقدين في صناعة الزعفران،هو رمزٌ للجودة والأصالة والابتكار. تبدأ حكايتنا من الحقول الذهبية لخراسان، حيث قامت أجيال بزراعة أغلى توابل العالم بحبٍ و خبرة. كل خيط من زعفران مصطفوي هو انعكاسٌ لتاريخ إيران، وثقافتها، و فن إيران عبر القرون. نؤمن بأن الزعفران ليس مجرد توابل، بل هو رمزٌ للأناقة، والصبر، والكمال، وتجسيدٌ حيّ للقيم التي تشكّل جوهر كل جانبٍ من أعمالنا.

تأسست مؤسسة مصطفوي في عام 2001 برؤية طموحة، ليس فقط لتقديم أفضل أنواع الزعفران الفارسي عالي الجودة، ولكن أيضًا لتعريف العالم بهذه الكنزة الفارسية الثمينة. اليوم، نفخر بأن نكون ضيوفًا في بیوت حول العالم، محافظين على هذا التراث القيم مع دمج التقليد بالابتكار.

نطمح إلى أداء دور استراتيجي في ترسيخ مكانة إيران كأول وأشهر منتج للزعفران في العالم، والعمل على تحويل الزعفران إلى منتج أساسي واسع الاستخدام بحلول عام 2031. حن ملتزمون بتقديم زعفران إيراني عالي الجودة للأسواق المحلية و العالمية، مع الحفاظ على أساليب الزراعة والمعالجة التقليدية التي تطورت عبر القرون، بالتوازي مع اعتماد أحدث التقنيات لتعزيز الكفاءة والارتقاء بالجودة. إن هذا التوازن المتناغم بين الأصالة والابتكار هو ما يكفل تفرّد منتجاتنا وصدق هويتها