زرشک مصطفوی با وزن صد گرم با بالاترین کیفیت به مرحله تولید رسیده است. از خواص زرشک می توان به تقویت کننده قلب و کبد، تسکین درد مفصلی و روماتیسم، درمان عفونت مجارى ادرارى، روده اى و معده اى اشاره کرد.