نقل، آبنبات و شکر پنیر از شیرینی‌های سنتی و اصیل ایرانی هستند که نه‌تنها در مهمانی‌ها و مراسم شادی جایگاه ویژه‌ای دارند، بلکه به دلیل طعم بی‌نظیر و خواص طبیعی، محبوب دل همه‌ی نسل‌ها شده‌اند و به جایگزینی خوش عطر و طعم برای قند تبدیل شده اند. اگر به دنبال تجربه‌ی طعمی اصیل همراه با عطر و مزه‌ی ماندگار هستید، خرید نقل ، خرید آبنبات و خرید شکر پنیر از برند معتبر زعفران مصطفوی، انتخابی هوشمندانه خواهد بود. محصولات این مجموعه با استفاده از مواد اولیه مرغوب و کاملاً طبیعی تهیه شده و طعمی متفاوت و خاطره‌انگیز را برای شما و مهمانانتان به ارمغان می‌آورد.
آشنایی با بهترین طعم ها در نقل، آبنبات و شکر پنیر
نقل زعفرانی
نقل، آبنبات و شکر پنیر زعفرانی با رنگ طلایی و عطر بی‌نظیر زعفران یکی از پرطرفدارترین طعم هاست. این خوراکی خوشبو و مجلسی، شیرینی متعادل و طعمی لوکس دارد که برای پذیرایی در مراسم عروسی و مهمانی‌های رسمی بی‌نظیر است.
نقل گردویی
نقل، آبنبات و شکر پنیر گردویی با مغز گردوی تازه، ترکیبی از شیرینی و طعم دلپذیر گردو را ارائه می‌دهد. این شیرینی علاوه بر خوشمزگی، منبعی از اسیدهای چرب مفید و مواد معدنی است.
نقل پسته‌ای
نقل، آبنبات و شکر پنیر پسته‌ای با مغز پسته‌ی مرغوب، انتخابی لوکس و مغذی است. طعم پسته همراه با شیرینی ملایم، تجربه‌ای خاص برای دوستداران تنقلات اصیل فراهم می‌کند.
نقل گل محمدی
عطر خوش گل محمدی در کنار شیرینی لطیف، نقل، آبنبات و شکر پنیر گل محمدی را به یکی از دلنشین‌ترین طعم‌ها تبدیل کرده است. این شیرینی خوشبو و خوش‌رنگ برای سرو همراه چای یا در مهمانی‌های سنتی بسیار مناسب است.
نقل کنجدی
نقل، آبنبات و شکر پنیر کنجدی با ترکیب دانه‌های کنجد بوداده و روکش قندی، علاوه بر طعم جذاب، سرشار از کلسیم و مواد مغذی است. این شیرینی برای تقویت استخوان‌ها و تامین انرژی گزینه‌ای ایده‌آل است.
نقل بادامی
نقل، آبنبات و شکر پنیر بادامی که درون خود مغز بادام درشت و ترد دارد، بافتی لذیذ و مقوی را ارائه می‌دهد. بادام سرشار از ویتامین E است و در کنار شیرینی، طعمی متعادل و خوشمزه ایجاد می‌کند.
نقل وانیلی
نقل، آبنبات و شکر پنیر وانیلی با عطر ملایم وانیل، شیرینی متعادل و بافتی نرم، مناسب کسانی است که طعم‌های کلاسیک و لطیف را می‌پسندند. این نوع شیرینی انتخابی عالی برای پذیرایی‌های روزانه است.
جدول ارزش غذایی نقل (در هر 100 گرم)
توجه: مقادیر داخل جداول زیر درصورت وجود طعم دهنده ها ممکن است متفاوت باشد.
ترکیبات
مقدار تقریبی
انرژی
380 کیلوکالری
کربوهیدرات
90 گرم
پروتئین
2 گرم
چربی
1 گرم
کلسیم
20 میلی‌گرم
جدول ارزش غذایی آبنبات (در هر 100 گرم)
ترکیبات
مقدار تقریبی
انرژی
400 کیلوکالری
کربوهیدرات
95 گرم
پروتئین
0.5 گرم
چربی
0 گرم
قند
85 گرم
جدول ارزش غذایی شکر پنیر (در هر 100 گرم)
ترکیبات
مقدار تقریبی
انرژی
370 کیلوکالری
کربوهیدرات
92 گرم
پروتئین
0.5 گرم
چربی
0 گرم
قند
80 گرم
تفاوت نقل، آبنبات و شکر پنیر: کدام یک بهتر است؟
نقل، آبنبات و شکر پنیر هر سه از شیرینی‌های اصیل ایرانی‌اند اما در مواد اولیه، بافت و روش تهیه تفاوت دارند.
نقل با مغزهایی مثل بادام یا پسته در لایه‌های شیره‌ی قند پوشانده و با زعفران یا گلاب معطر می‌شود و بافتی ترد و مغزدار دارد.
آبنبات از جوشاندن شکر و آب و افزودن طعم‌دهنده تهیه شده و پس از سرد شدن سفت و شفاف می‌شود.
شکر پنیر هم با تبلور شربت شکر به دست می‌آید و بافتی نرم‌تر و لطیف‌تر از آبنبات دارد.
نقل، آبنبات و شکر پنیر هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند و انتخاب بهترین گزینه به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد. نقل معمولاً با مغزهایی مثل بادام، گردو یا پسته ترکیب می‌شود و برای افرادی که به دنبال شیرینی همراه با ارزش غذایی بیشتر هستند، گزینه‌ای مقوی‌تر محسوب می‌شود. آبنبات بیشتر یک شیرینی شفاف و سخت است که با طعم‌دهنده‌های طبیعی مثل زعفران یا وانیل تهیه می‌شود و برای پذیرایی یا هدیه دادن انتخابی جذاب است. شکر پنیر نیز بافتی نرم‌تر از آبنبات دارد و به دلیل مزه ملایم و شیرینی متعادلش، همراهی بی‌نظیر برای چای به حساب می‌آید. در مجموع اگر به دنبال تنقلاتی مغذی‌تر هستید، نقل بهترین انتخاب است؛ اما برای پذیرایی‌های ساده و سنتی، شکر پنیر و آبنبات هم جایگاه ویژه‌ای دارند. همچنین برای کسانی که طعم شیرینی اصیل را در کنار عطر خاص زعفران دوست دارند، خرید نبات می‌تواند گزینه‌ای دلپذیر و مکملی عالی برای چای یا دمنوش باشد.
بهترین روش نگهداری نقل، آبنبات و شکر پنیر
پس از خرید نقل ، آبنبات و شکر پنیر برای حفظ تازگی و طعم، این شیرینی‌ها باید در ظروف دربسته و در محیطی خشک و خنک نگهداری شوند. قرار گرفتن در معرض رطوبت باعث چسبندگی و تغییر طعم می‌شود. بهتر است از ظرف شیشه‌ای یا فلزی با درب محکم استفاده کنید و آن را دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
آبنبات چگونه تولید می‌شود؟
تولید آبنبات با حرارت دادن شکر و آب تا رسیدن به دمای خاص انجام می‌شود. سپس طعم‌دهنده‌هایی مانند زعفران یا وانیل به مخلوط افزوده شده و مایع داغ روی سطوح سرد ریخته می‌شود تا به شکل دلخواه سفت شود.
شکر پنیر چگونه تولید می‌شود؟
برای تهیه شکر پنیر، شکر و آب با حرارت ملایم جوشانده می‌شود تا شیره‌ای غلیظ به دست آید. سپس با هم‌زدن مداوم، شکر متبلور شده و به شکل دانه‌های نرم و سفید در می‌آید.
نقل چگونه تولید می‌شود؟
تهیه نقل با مغزهای بادام یا پسته آغاز می‌شود که ابتدا در شیره‌ی قندی غلتانده می‌شوند. سپس این فرآیند چندین بار تکرار می‌شود تا لایه‌های قند یکنواخت روی مغزها را بپوشاند و در نهایت با طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند زعفران یا گلاب معطر می‌شود.
راهنمای خرید نقل، آبنبات و شکر پنیر تازه و با کیفیت
هنگام خرید نقل ، خرید آبنبات و خرید شکر پنیر توجه به تازگی و کیفیت مواد اولیه بسیار مهم است.
نقل مرغوب باید پوسته‌ای شفاف و بدون ترک داشته باشد و مغزهای آن تازه و خوش‌طعم باشد.
آبنبات با کیفیت، شفاف و عاری از هرگونه حباب یا تیرگی است و باید طعمی طبیعی و بدون بوی ماندگی داشته باشد.
شکر پنیر تازه نیز باید دانه‌هایی سفید و یکدست با بافتی نرم و بدون رطوبت اضافی داشته باشد.
بهتر است این محصولات را از برندهای معتبر و شناخته‌شده‌ای مثل زعفران مصطفوی تهیه کنید که به استفاده از مواد اولیه طبیعی و روش‌های تولید بهداشتی شهرت دارند. انتخاب فروشگاه آنلاین رسمی یا نمایندگی‌های معتبر باعث می‌شود محصولی باکیفیت، تازه و با بسته‌بندی استاندارد دریافت کنید و از طعمی اصیل و ماندگار لذت ببرید.
با انتخاب محصولات زعفران مصطفوی، می‌توانید در هر مهمانی و جمع خانوادگی با شیرینی‌های اصیل ایرانی از مهمانان خود پذیرایی کنید و از عطر و طعم بی‌نظیر این تنقلات سنتی نهایت لذت را ببرید.
