سبد خرید شما خالی است.
بازدید اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی از مجموعه زعفران مصطفوی
بهمن 25, 1395
به گزارش واحد تحقیق و توسعه شرکت زعفران مصطفوی، جمعی از اعضای هیأت علمی و مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد، از این مجموعه تخصصی تولید و فرآوری زعفران با هدف توسعه دانشبنیان و تقویت پیوند میان صنعت و مراکز علمی کشور بازدید کردند. در جریان این بازدید، چندین نشست تخصصی بین تیم تحقیق و توسعه زعفران مصطفوی و گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی برای ارتقاء همکاریهای علمی، تحقیقاتی و کاربردی بین دانشگاه و صنعت برگزار گردید.
مدیریت محترم عامل زعفران مصطفوی در جریان این نشست تخصصی اعلام داشت: همكاری این دو بخش موجب پیشرفت صنعت خواهـد شد و واحدهـای کشاورزی ،تولیـدی و صنعتی نیز با دانش و علوم روز صنعت آشنـا می شوند و پیوند مراكز علمی و دانشگاهی با بخش تولید و صنعت موجب تربیت نیروهای متخصص و كارآمد و زمینه ساز رشد و توسعه تولید زعفران ایران است.
وی در پایان افزود: در این نشست، در خصوص گسترش همکاری های فی مابین و زمینه راه اندازی گروه تحقیق و توسعه تخصصی با همکاری مجموعه زعفران مصطفوی و گروه صنایع غذایی دانشگاه فردوسی بحث و تبادل نظر شد. این مجموعه آمادگی لازم جهت تاسیس شرکت دانش بنیان و تخصصی در زمینه زعفران در کشور را دارد.
این مقاله را به اشتراک بگذارید
|
مقاله های مشابه
چرا زعفران گران ترین ادویه دنیا است؟
زعفران که به طلای سرخ شهرت دارد، گرانترین ادویه جهان است و این جایگاه را بهدلایل متعددی به دست آورده است. این ادویه ارزشمند نهتنها در آشپزی، بلکه در صنایع...
1404/10/04
پیکروکروسین زعفران چیست؟
زعفران یکی از پیچیدهترین گیاهان دارویی جهان است که ارزش آن تنها به رنگ و عطر محدود نمیشود، بلکه طعم خاص و منحصر به فرد آن نیز اهمیت بالایی دارد....
1404/09/27
سافرانال زعفران چیست؟
زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی جهان است که شهرت آن تنها به رنگ و طعم محدود نمیشود، بلکه عطر منحصربهفرد آن نیز نقش مهمی در تمایز این ادویه دارد....
1404/09/25
ایده شام یلدایی + شام یلدا در شهرهای مختلف
شب یلدا، طولانیترین شب سال، در فرهنگ ایرانی تنها یک مناسبت تقویمی نیست؛ یک آیین بزرگ خانوادگی و جشن دورهمی است که طعم و عطرش با خاطرهانگیزترین غذاها گره خورده...
1404/09/23
کروسین یا کروستین در زعفران چیست؟
زعفران تنها یک ادویه خوشرنگ و خوشعطر نیست؛ بلکه مجموعهای از ترکیبات فعال زیستی را در خود جای داده که هر کدام نقشی چشمگیر در ارزش غذایی و دارویی آن...
1404/09/20
پک هدیه یلدایی
شب یلدا برای ما فقط یک مناسبت نیست؛ یک تجربه مشترک فرهنگی است که نسلها در آن کنار هم نشستهاند، حافظ خواندهاند، انار و هندوانه خوردهاند و با هدیه دادن...
1404/09/17
طرز تهیه 20 دسر یلدایی
یلدا بهعنوان یکی از کهنترین جشنهای ایرانی، همیشه با جمعهای گرم خانوادگی، تنقلات رنگارنگ و دسرهای خوشرنگ و جذاب همراه بوده است. در این شب طولانی، سفرههای ایرانی با انار،...
1404/09/09
بهترین دمنوش های کاهش فشار خون بالا + 10 دمنوش موثر
فشار خون بالا یکی از شایعترین مشکلات سلامتی در جهان است و بسیاری از افراد بهدنبال روشهای طبیعی و کمعارضه برای کنترل آن هستند. دمنوشهای گیاهی یکی از بهترین گزینهها...
1404/08/27
